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京都美食第 1 彈:味味香。咖哩烏龍麵

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這家店是我們在八坂神社附近找到的小店~

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一開始進去店裡就想說要點餐~但服務生一直說叫我們等一下,於是就開始拿起相機亂拍

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[ 餐巾紙下面的是白色的圍兜兜,怕咖哩會噴到衣服上 ]

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後來才知道是他們店裡有一個會講中文的服務生,他們看出來我們不是日本人,所以要派那個會中文的服務生來幫我們點餐。

[ 價位不會很貴喔!!~]

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大家說說日本人是不是太貼心了!!~~

接下來就介紹一下我們點的餐~牛肉咖哩烏龍麵

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烏龍麵和牛肉搭配著咖哩湯汁

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Q彈的烏龍麵 & 滑嫩的牛肉

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詳細的地址我查不到,只記得在八坂神社附近。

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今年是民國一百年,所以辦了一個端午包肉粽大作戰
準備過程之複雜,真的不是一個人可以單獨完成的...一定要集合大夥的力量

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有天在淘寶網上逛~看到這賣家寫的~

只能說阿六仔真的是比較敢寫~~哈哈

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那天路過延平北路剛好瞄到很久沒吃的加福奇士蛋糕,於是就停了腳步進去店裡買了二盒起酥蛋糕,來回味一下記憶中的好味道
每一盒起酥蛋糕都會有附上一個提袋,提袋外頭也是印著加福奇士蛋糕的店名

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紙盒看起來很古早味,很像小時候裝台中太陽餅的紙盒色,而且一樣是用金色的彈性線把紙盒固定住

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冷藏可放三天

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加福最有名的就是他家的『起酥起糕』,那鹹鹹酥酥的金黃酥皮,配上了綿密細緻的蛋糕,吃起來很紮實,不會太乾,柔軟中又帶有點彈性,雖然有些孔洞,不過還不至於影響口感,真是極品
半條的起酥蛋糕會固定切成10片,因為是人工手切的,所以大小沒有很平均。

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『起酥起糕』千萬別小看它外表很傳統平實,但味道可是一等一的好,是很多人會買的最佳伴手禮
上圖為小盒的起酥蛋糕(半條),一盒220元


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加福奇士蛋糕專門店
地址:台北市延平北路2段72號
電話:(02)25551812.25558525
傳真:(02)25550206

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歌姬果然不是說假的,金曲獎上的表演太精采了....讚讚讚

A-LIN─歌姬魅影 說了再見+她說+你不知道的事+離開我+慢慢等組曲


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這水餃是同事在MSN上大力推薦說要團購的,沒想到同事當天就忍不住直接衝去買回家享用~~
又另外買來請我們一起享用~只能說是太貼心了
從公司帶回家的當天沒有煮,是放到隔天才打開煮來吃
打開報紙才發現干貝水餃的水餃皮是綠色的,還蠻特別的~

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一包小小的,沒很大包,水餃的個頭大約是一般水餃的1.5倍大....

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煮好以後就一直聞到一種海味,原來那海味來自於加了綠藻的水餃皮

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一口咬下,內餡其實算蠻飽滿的,而且高麗菜還有帶點脆度,吃起來很有口感

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水餃的口味剛剛好,不用沾醬也很好吃
整顆水餃就是由綠藻餃皮+高麗菜+豬肉+干貝組合而成

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巧之味手工水餃
地址:台北市濟南路二段6號(靠近杭州南路,未過金山南路)

 

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朋友最近去上了救國團的課程,是學煮咖啡的,雖不是大師級的,但那些傢私擺出來,也挺有模有樣的。

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外面賣的潤餅捲我是不吃的, 因為我不愛裡面青菜濕濕的感覺,而且我家自已包的潤餅捲跟外面的有很大的不同,接下來就來介紹一下陳家潤餅捲吧!!~

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大家有機會到萬華可以來吃吃看喔!!~

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從小到大吃肉圓都是在店裡現點現吃,沒想到現在還有出冷凍的
上次同事在找要團購肉圓,也跟團買了5顆冷凍的大福肉圓,其實也不便宜,算一算一顆也要30元,跟外面在賣的價位差不了多少,只是買冷凍的還要自已加熱來吃,比較麻煩就是了。

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這家皇宮月亮蝦餅,之前已經回購好幾次,每次都會買個5-6片放在冷凍庫,想吃就拿出來煎,在家也能享用美味的月亮蝦餅!!

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有時晚上不曉得要吃什麼就會自已在家裡下個麵來吃,這道是我最常用來吃的

烏龍麵加上幾個丸子,簡單方便又不會用得油膩膩的

烏龍麵是愛買買來的冷陳讚歧烏龍麵,丸子是家裡冷凍庫裡一定會有的食材

首先是把烏龍麵用熱水滾一下,免解凍,不用很久大概3-5分鐘就會熱了,因為是熟麵直接冷凍的所以不用怕沒熟的事會發生,我的丸子也是在煮麵的時候順便就丟下去滾,這樣就是一次就可以都撈起來,不用分二次

調味的話,我是用一點醬油膏、一點鹽巴、一點醋、一點香油再加上一點熱水先調好,然後直接把麵
跟丸子撈起來丟進去拌一拌就OK囉,最後再加上蔥花配個色,才不會太單調,哈哈

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位在白天的南雅夜市巷弄內的蚵仔麵,沒有招牌,而且他的營業時間是早上5、6點到下午1點
每次去吃都會看到排隊的人潮,可見生意之好,如果沒有先找到位置坐,千萬不要去點菜,因為點了也沒有地方坐。

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之前跟同事一起買的蛤蜊一到手就馬上迫不及待的讓蛤蜊吐沙,準備大展身手,邁向料理界的第一步

平常看電視上煮菜的節目做得好像都很easy,但親自動手就變得不簡單了

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新生街傳統市場有一間我從小吃到大的汕頭麵,店裡面沒有什麼裝潢,桌椅也相當簡陋,但每天外帶的人潮總是大排長龍,店裡面只有6、7張桌子也是常常座無虛席,在中午用餐時間去永遠是要有耐心的等待。

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