close
之前跟同事一起買的蛤蜊一到手就馬上迫不及待的讓蛤蜊吐沙,準備大展身手,邁向料理界的第一步
平常看電視上煮菜的節目做得好像都很easy,但親自動手就變得不簡單了
蛤蜊吐完沙,先用清水洗一洗,放旁邊備用,先用蒜頭、薑末、辣椒爆香,然後再把蛤蜊丟進去拌炒一下,蓋上鍋蓋給他悶一下,等到蛤蜊殼都開了,就可以加米酒、醋跟調味了,然後再加入蔥段用大火快快的拌炒一下,這樣就完成這道阿妞師獨家的辣炒蛤蜊。
看起來是不是還不賴啊~哈哈
全站熱搜
留言列表