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今年是民國一百年，所以辦了一個端午包肉粽大作戰
準備過程之複雜，真的不是一個人可以單獨完成的...一定要集合大夥的力量
♥ 少了粽葉就不叫粽子了，只能叫做油飯.....
♥ 提味的蝦米，超香的
♥ 炒過的香菇，包粽必備
♥ 肥吱吱的三層肉
♥ 包之前還要把蒸好的糯米拌入醬汁，讓糯米飯變得油油亮亮的，才可以包
♥ 為了怕拌得不均勻，所以要分次不停的拌...超辛苦的
♥ 拌好的糯米飯，看起來就很美味了...哈哈
♥ 包之前要先派大師級的來教學一下，以免大夥包得二二六六的
♥ 先折出個形狀
♥ 放上配料
♥ 再蓋上層糯米飯
♥ 料都放好後就蓋起來吧
♥ 交由專人為粽子塑一下身
♥ 這些粽子都是我們大夥的心血結晶啊~~
♥ 包好後還要先蒸過，才可以吃
♥ 第一次包粽子大成功....好吃好吃
♥ 晚上就再多炒二道青菜來配~
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http://eivirachen.blogspot.com/
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