這輩子一定要吃一次的壽喜燒 來京都,沒吃過三嶋亭,別說你吃過壽喜燒 雖然很貴,但來京都請務必一定要來吃一次,不吃真的會後悔!!!! 京都百年老店三嶋亭,我們來的這間是本店,位於三条通附近 要吃請記得一定要訂位,不然可能吃不到 外觀看起來是傳統的日式建築,連招牌都是燈籠來著




 



門口站的工作人員會協助換拖難上樓,很搞工



 



 



鞋子會統一放在這,下樓時工作人員會依號碼牌拿出鞋子



 



除了餐廳以外還有附設肉品販售店,玻璃櫃中的每種肉看起來都好美味。



 



這次剛好坐在包廂內,門是傳統的日式拉門



 



桌子是六角型的,爐子都是六角型的,造型很一致



 



筷子上還有三嶋亭的LOGO紙標



 



一般套餐都是八千日幣起跳,但中午套餐只要日幣4,505,我們口袋不夠深,所以只能吃中午的,嗚嗚



 



 



女將會先送上熱茶,讓大家暖暖胃



 



女將會拿來餐盤,餐盤裡面有熱茶、漬菜、白飯、飯碗、飯勺跟牙籤,該有的一樣都沒少。



 



京都的漬菜很有名



 



牛肉上桌,油花超漂亮,而且每片都有點厚度,還很大片,光看都是種享受 但這些是三人份,好珍貴的牛肉







 連壽喜燒的鍋子都是六角型的



 



女將會先將糖撒在鍋裡,再放上肉片



 



等糖慢慢溶化後,再加入壽喜燒的醬汁,開始料理美味的牛肉



 



牛肉主要是配生雞蛋一起享用,我其實不太敢吃生蛋,但錢都給花下去了,還是要體驗看看最正統吃法。



 



肉開始變成美味的顏色了,代表快要可以吃了,口水都快流滿桌了 女將邊料理,那個香氣好逼人 第一輪會把肉放到裝蛋液的碗裡,讓我們嚐嚐肉的美好滋味 那個牛肉片吃進口中真的超滑嫩超順口,而且肉質好柔軟,好美味啊!!







第二輪,女將會加入青菜、洋蔥和麵麩一起燉煮







 



日本白飯,單吃就美味了



 



煮好的牛肉和青菜放在白飯上,更加誘人,一口咬下,無敵滿足!!







最後一輪,已經沒有牛肉了,只剩下蔬菜可以吃而已







將豆腐、蒟蒻絲、青蔥、洋蔥.....一起加入醬汁燉煮 煮完了這一輪,女將會先出去,讓我們好好享用剩下的食材



 



 



等到享用完畢,鍋子也空了,就可以按下這個服務鈴



 



女將會將飯後水果送上來,水果都雕上了花



 



【 三嶋亭 - 本店 】

地址:京都府京都市中京区寺町三条下る桜之町405 營業時間:11:30~22:30

網站:https://www.mishima-tei.co.jp/

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